茶洗是茶具套装中的一个茶具物件,形如大碗,茶洗的作用是什么?在茶室中,会把客人们用过的杯子收纳回来放在茶洗,加上足够的水先浸泡,避免留下茶渍,便于清洗。
“茶洗”大多用于冲泡工夫茶,形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
新型的茶洗,上层就是一个茶盘,可陈放几个茶杯,洗杯后的弃水直接倾入盘中,再通过中间小孔流入下层空间。烹茶事毕,加以洗涤后,茶杯、盖瓯(冲罐)等可放入茶洗内。
所以,一般茶具都会配套一件茶洗,方便待客时,清洗茶杯,让客人放心饮用美茶。