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安吉白茶全知道

作者:52瓷器商城     添加日期:2018-07-15
       安吉白茶产自浙江省安吉县。安吉县地处天目山北麓,植被丰富,森林覆盖率高,所以安吉白茶的营养十分丰富。       安吉白茶与别的绿茶相比,一个显著的特点就是氨基酸含量高,不仅喝起来口感好,而且还有益于身体健康。安吉白茶“美容茶”的雅号,非常受爱美女性的青睐。   干茶 条索紧细,叶张玉白,叶脉翠绿,叶片莹薄 茶汤 汤色鹅黄 ...

       安吉白茶产自浙江省安吉县。安吉县地处天目山北麓,植被丰富,森林覆盖率高,所以安吉白茶的营养十分丰富。


      安吉白茶与别的绿茶相比,一个显著的特点就是氨基酸含量高,不仅喝起来口感好,而且还有益于身体健康。安吉白茶“美容茶”的雅号,非常受爱美女性的青睐。
 
安吉白茶

干茶
条索紧细,叶张玉白,叶脉翠绿,叶片莹薄

茶汤
汤色鹅黄

香气
馥郁持久

滋味
鲜醇甘爽,回味甘甜

叶底
莹白带绿,筋脉翠绿

安吉白茶为什么是绿茶而不是白茶?

       因为安吉白茶是按照绿茶的加工工艺制作而成的,所以它属于绿茶而不是白茶。白茶属微发酵茶,而绿茶是不发酵茶。安吉白茶被称为“白茶”是因为安吉白茶的茶树是茶树的白化变种,属珍稀树种,变异后的茶树的嫩叶呈白色,因而得名。

安吉白茶茶叶为什么会变色?

       因为安吉白茶为温度敏感型突变体,当春季持续平均气温为19C时,叶绿素缺失,其嫩叶为白色;在高于22C的条牛下,叶色由白逐渐变绿;在低于15C的条件下,可维持较长时间的返白期,但生长缓慢。

安吉自茶冲泡后为什么有竹子的香气?

       安吉县是我国著名的竹子之乡,因此安吉白茶茶树在生长过程中,吸收了竹子的香气,形成了其独特的风味。冲泡安吉白茶的时候,茶叶中竹子的香气就会散发出来。
 
 
 
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