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详解太平猴魁 全面答疑

作者:52瓷器商城     添加日期:2018-07-03
       太平猴魁产于安徽省黄山市黄山区〔原为太平县)新明乡的猴坑、猴岗及颜家一带,属绿茶类。茶园一般分布在350米以上的山上,其中猴坑村的高山茶园所产的太平猴魁品质最佳。       太平猴魁有'猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。猴魁茶包括猴魁、魁尖、尖茶3个品类,以猴魁的品质最好,叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“洪丝线”。   干茶 扁展...

       太平猴魁产于安徽省黄山市黄山区〔原为太平县)新明乡的猴坑、猴岗及颜家一带,属绿茶类。茶园一般分布在350米以上的山上,其中猴坑村的高山茶园所产的太平猴魁品质最佳。


      太平猴魁有'猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。猴魁茶包括猴魁、魁尖、尖茶3个品类,以猴魁的品质最好,叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“洪丝线”。
 
太平猴魁

干茶
扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐;叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,白毫隐伏;芽叶成朵肥壮,宛如橄榄

茶汤
清绿明澈

香气
香高气爽,带有明显的兰花香

滋味
甘醇爽口,回味甘甜,有独特的猴韵,喝完以后有一股幽兰的暗香留于唇齿间

叶底
嫩匀肥壮,成朵,黄绿鲜亮

太平猴魁与普通尖茶有什么区别?
        用周边普通尖茶制作假冒的太平猴魁,其制法与太平猴魁基本相同,外形也与太平猴魁相似。我们可以从以下三个方面来辨别太平猴魁和周边普通尖茶。

1,太平猴魁扁平挺直,魁伟壮实,即其个头比较大。两叶一芽,叶片长达5-7厘米。

2,太平猴魁冲泡后,芽叶成朵肥壮,就像含苞欲放的白兰花。

3,太平猴魁比一般的绿茶耐冲泡,一般具有兰花香,香气高爽持久。

太平猴魁何时购买最适宜?

       太平猴魁一般在谷雨前后开始采摘,一直到立夏。这期间采摘的茶叶品质最好,最适宜购买。但是因为太平猴魁的产量少,价格高,一般人很难买到极品太平猴魁。普通消费者不必追求那么高的品质,购买带有地理标志的、包裝完好的太平猴魁即可。

太平猴魁是训练猴子采摘的吗?

       关于太平猴魁有一专说:太平猴魁原本是长在峭壁上的野生茶,很难采,于是人们训练猴子去采摘。后来人们发—种茶叶冲泡以后很好喝,称得上是茶中魁首,于是把这种茶叶命名为猴魁。当然,这只是传说,不可信。太平猴魁是茶农王魁成于清朝光绪年间始创,因产于猴糊的品质最佳,故称猴魁。

太平猴魁的“两刀一枪’指什么?

       太平猴魁的每朵茶都是两叶抱一芽^平扁挺直’不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷。

如何从冲泡辨太平猴魁好坏?

       太平猴魁比一般的绿茶耐冲泡,冲泡3~4次还有香气的为上品。

       上好的太平猴魁入杯冲泡,开展徐缓,芽叶成朵,或悬或沉,叶影水光,相映成趣;冲泡3〜4次,滋味不减,兰香犹存。如果冲泡3~4次还有兰花香,就说明是上好的太平猴魁。
 
 
 
 
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